Работа: шеф-повар в Ханты-Мансийском автономном округе (Югра) , 312 вакансий

Обязанности:

• Руководство командой поваров и обучение персонала
• Контроль качества и себестоимости
• Обеспечение соблюдения санитарных норм
• Ведение документооборота кухни

Требования:

• Опыт работы
• Творческий подход и страсть к созданию блюд
• Знание современных технологий и тенденций
• Умение работь в команде и эффективно управлять процессами
• Любить свою работу

Мы предлагаем:

• Стабильная заработная плата
• Официальное Трудоустройство
• Дружелюбный коллектив и комфортные условия

Если вы цените красоту

...

Общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока с учётом санитарных правил и гигиенических нормативов; проведение вводного и текущего инструктажа для работников пищеблока; Оценка потребностей в материальных и других ресурсах для бесперебойной работы пищеблока; Распределение заданий между работниками пищеблока в зависимости от их умений и компетенции, определение степени ответственности; Координация работы пищеблока с деятельностью службы обслуживания и другими структурными подразделениями; Контроль и обеспечение...

Компания Арктик Катеринг Сервис более 30 лет специализируется на предоставлении услуг общественного питания, логистики, материально-технического снабжения и обслуживания, гостиничного бизнеса крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, на морских и удаленных территориях. Являясь поставщиком комплексных услуг в сфере кейтеринга, управления объектами, компанией AKC разработан комплекс готовых решений для обеспечения комфорта и безопасности на объектах, а также...

Компания Арктик Катеринг Сервис более 30 лет специализируется на предоставлении услуг общественного питания, логистики, материально-технического снабжения и обслуживания, гостиничного бизнеса крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, на морских и удаленных территориях. Являясь поставщиком комплексных услуг в сфере кейтеринга, управления объектами, компанией AKC разработан комплекс готовых решений для обеспечения комфорта и безопасности на объектах, а также...

Работа в Ханты-Мансийске, сеть пекарен "За хлебом"

Ваши задачи:

-Русская кухня

- Управление всеми рабочими процессами в цехе (аналитика, прогнозирование)

- Обучение и наставничество младших поваров в команде

- Участие в создании сезонных и праздничных коллекций

- Поиск новых вдохновений и трендов

-Контроль качества и себестоимости,

-Расчет себестоимости блюд (калькуляция),

-Формирование и контроль соблюдения технологических карт (ТТК).

Требования:

...

Работа в Ханты-Мансийске, сеть пекарен "За хлебом"

Ваши задачи:

-Русская кухня

- Управление всеми рабочими процессами в цехе (аналитика, прогнозирование)

- Обучение и наставничество младших поваров в команде

- Участие в создании сезонных и праздничных коллекций

- Поиск новых вдохновений и трендов

-Контроль качества и себестоимости,

-Расчет себестоимости блюд (калькуляция),

-Формирование и контроль соблюдения технологических карт (ТТК).

Требования:

-Уверенный пользователь

...

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы подразделения Кухни.
• Разработка меню.
• Организация процесса отдачи в соответствии со стандартами предприятия по скорости и качеству.
• Работа по стандартизации процессов производства.
• Разработка и утверждение новых рецептур, составление ТТК.
• Составление заявок на сырьё. Контроль списаний.
• Контроль количества и качества поступления продуктов.
• Контроль технического состояния и эксплуатации оборудования производства.
• Проведение плановых инвентаризаций.
• Управление командой: подбор, обучение, расстановка, контроль

...

Работа в Ханты-Мансийске, сеть пекарен "За хлебом"

Ваши задачи:

-Русская кухня

- Управление всеми рабочими процессами в цехе (аналитика, прогнозирование)

- Обучение и наставничество младших поваров в команде

- Участие в создании сезонных и праздничных коллекций

- Поиск новых вдохновений и трендов

-Контроль качества и себестоимости,

-Расчет себестоимости блюд (калькуляция),

-Формирование и контроль соблюдения технологических карт (ТТК).

Требования:

-Уверенный пользователь

...

Работа в Ханты-Мансийске, сеть пекарен "За хлебом"

Ваши задачи:

-Русская кухня

- Управление всеми рабочими процессами в цехе (аналитика, прогнозирование)

- Обучение и наставничество младших поваров в команде

- Участие в создании сезонных и праздничных коллекций

- Поиск новых вдохновений и трендов

-Контроль качества и себестоимости,

-Расчет себестоимости блюд (калькуляция),

-Формирование и контроль соблюдения технологических карт (ТТК).

Требования:

...

Обязанности:

• Руководство командой поваров и обучение персонала
• Контроль качества и себестоимости
• Обеспечение соблюдения санитарных норм
• Ведение документооборота кухни

Требования:

• Опыт работы
• Творческий подход и страсть к созданию блюд
• Знание современных технологий и тенденций
• Умение работь в команде и эффективно управлять процессами
• Любить свою работу

Мы предлагаем:

• Стабильная заработная плата
• Официальное Трудоустройство
• Дружелюбный коллектив и комфортные условия

Если вы цените красоту

...

Ищем кулинарного маэстро для нашего гриль-ресторана!

Если вы обожаете создавать кулинарные шедевры и готовы стать душой нашей кухни, то мы ждем именно вас! Присоединяйтесь к нашей команде и воплотите свои самые смелые гастрономические идеи.

Что вы будете готовить:

• Разнообразные блюда на гриле, включая мясные и рыбные деликатесы.
• Авторские соусы и гарниры, которые подчеркнут вкус основных блюд.
• Специальные предложения и сезонные

...

Банно-оздоровительный комплекс "Городские парильни" – это место, где можно восстановить силы, улучшить здоровье и насладиться изысканной кухней в атмосфере истинного гостеприимства!В команду профессионалов "Городских Парилен" требуется повар Су-шеф!

Зарплата: 350 руб./час (з/п от 75 тыс. руб.)

Адрес: г. Сургут, ул.Декабристов, 11Место работы: банно-ресторанный комплекс "Городские Парильни".

График работы:2/2 с 10-00 до 23-00 (после окончания смены есть бесплатная

...

В команду профессионалов Городских парилен требуются повара холодного цеха/горячего цеха с опытом работы!

Что нужно делать:

• Подготовка, приготовление и оформление блюд согласно утвержденной рецептуре, технологическим картам;
• Контроль качества и хранения продуктов;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

• Образование приветствуется;
• Опыт работы поваром от 1 года;
• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить, пройти медицинский осмотр;
• Активность, аккуратность, ответственность

...

В команду профессионалов "Городских парилен" требуется повар-заготовщик с опытом работы!

Что нужно делать:

• Приготовление заготовок для блюд, согласно утвержденной рецептуре, технологическим картам;
• Контроль качества и хранения продуктов;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

• Образование приветствуется;
• Опыт работы поваром от 1 года;
• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить, пройти медицинский осмотр;
• Активность, аккуратность, ответственность и доброжелательность.

Наше предложение:

...

- обработка продуктов: чистка, нарезка, овощей, фруктов, мяса, рыбы и других продуктов; - выполнение работы в соответствии с рецептурой и технологическими картами; - правильная маркировка продуктов для обеспечения их правильного хранения и использования; - контроль условий и сроков хранения продуктов в соответствии с санитарными нормами; - поддержание чистоты на рабочем месте; - координация работы с поварами, бригадирами и другими сотрудниками....

Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой и средней кулинарной обработки.

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой и средней кулинарной обработки.

1. Обеспечивает доброкачественное приготовление пищи, гигиеническую обработку продуктов. 2. Несет ответственность за выдачу готовой продукции в соответствии с нормой закладки. 3. Отвечает за санитарное состояние пищеблока, кухонного инвентаря. 4. Обеспечивает приготовление и выдачу диетпитания.

Банно-оздоровительный комплекс "Городские парильни" – это место, где можно восстановить силы, улучшить здоровье и насладиться изысканной кухней в атмосфере истинного гостеприимства!В команду профессионалов "Городских Парилен" требуется повар Су-шеф!

Зарплата: 350 руб./час (з/п от 75 тыс. руб.)

Адрес: г. Сургут, ул.Декабристов, 11Место работы: банно-ресторанный комплекс "Городские Парильни".

График работы:2/2 с 10-00 до 23-00 (после окончания смены есть бесплатная

...

В команду профессионалов "Городских парилен" требуется повар-заготовщик с опытом работы!

Что нужно делать:

• Приготовление заготовок для блюд, согласно утвержденной рецептуре, технологическим картам;
• Контроль качества и хранения продуктов;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

• Образование приветствуется;
• Опыт работы поваром от 1 года;
• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить, пройти медицинский осмотр;
• Активность, аккуратность, ответственность и доброжелательность.

Наше предложение:

...