Работа: шеф-повар в Ханты-Мансийском автономном округе (Югра) , 247 вакансий

Обязанности:

–Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции.

—Осуществление закупок и мониторинг цен, контроль себестоимости.

—Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом.

—Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами.

—Осуществление приема продукции, своевременной ротации продуктов .

—Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции; дегустация готовых блюд и изделий.

—Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи,

...

Вы талантливый шеф-повар, мечтающий о создании уникального меню и управлении кухней с нуля? Тогда это ваш шанс!

Ресторан "НУВИ" открывает свои двери и ищет энергичного, креативного и опытного Шеф-повара, который станет сердцем нашей кухни и создаст незабываемые гастрономические впечатления для наших гостей.

О ресторане "НУВИ":

Мы - новый ресторан с амбициозной командой, расположенный на набережной Оби на Рыбников 17.Наша

...

Ресторанная компания г. Нижневартовска приглашает в команду:

ШЕФ-ПОВАРА РЕСТОРАНА

Обязанности:

Отработка и внедрение блюд основного меню, сезонных и специальных предложений ресторана;

Соблюдение стандартов ресторана, санитарных норм и правил;

Обеспечение высокого уровня вкуса в ресторане;

Контроль себестоимости блюд и обеспечение оптимальных товарных запасов;

Контроль за технологией и качеством приготовления блюд;

Организация и контроль проведения инвентаризации, анализ результатов и предотвращение потерь;

Управление

...

Вдохновляй, твори, удивляй вместе с нами!

Если хлеб для тебя — больше, чем просто еда, а кухня — место для творчества и экспериментов, присоединяйся к нашей дружной команде! В Пекарне «ЗА Хлебом» ты сможешь воплотить свои идеи и стать частью большой семейной пекарни, где ценят качество, заботу и любовь к ремеслу.

Что готовим? Ты будешь создавать и совершенствовать ассортимент: Пельмени

...

Обязанности:

• Работа в одном из лучших ресторанных холдингов Сургута - Югра-Сервис. Работа в ресторане северной и авторской кухни
• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни.
• Обучение и контроль персонала.
• Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований, правил личной гигиены и внутрикорпоративных стандартов
• Составление заявок на необходимые продовольственные товары, контроль ассортимента, количества и сроков реализации

Требования:...

«За хлебом» — это молодая и быстрорастущая сеть семейных пекарен в Ханты-Мансийске. В 2023 и 2024 году наши пекарни были признаны одними из лучших в регионе и получили награду в конкурсе «Предприниматель года». Сегодня мы расширяем производство и ищем Шеф - повара, который возглавит новое направление и станет частью нашей амбициозной команды.

Вам предстоит...

• Обеспечение кулинарной продукцией 4 пекарни;

...

Обязанности:

–Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции.

—Осуществление закупок и мониторинг цен, контроль себестоимости.

—Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом.

—Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами.

—Осуществление приема продукции, своевременной ротации продуктов .

—Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции; дегустация готовых блюд и изделий.

—Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи,

...

Обязанности:

• Организация производственного процесса приготовления пищи;
• Обеспечение соответствия производства приготовления пищи нормам СанПин;
• Составление корректных заявок на необходимые продовольственные товары, контроль сроков реализации;
• Обеспечение поваров технологическими картами утвержденного образца.
• Планирование количества приготавливаемых блюд по меню в соответствии со спросом;
• Обеспечение организации технологического процесса, оптимальной расстановки поваров и других работников кухни;
• Контроль технологии приготовления блюд и кулинарной продукции на предприятии, норм

...

Обязанности:

• Организация и обучение подчинённого персонала;
• Составление ежедневных заявок на продукты и расходные материалы;
• Личное участие в приготовлении блюд;
• Проведение инвентаризации;
• Контроль за безопасностью условий труда, наличием СИЗ, безопасным выполнением работниками кухни операционных процессов.

Требования:

• Опыт работы не менее 2 лет.

Условия:

• 1. Место работы: ТРЦ "Аура", Сургут, Нефтеюганское шоссе, 1
• 2. Официальное трудоустройство, стабильная зарплата
• 3. Режим работы 5/2

...

Банно-оздоровительный комплекс "Городские парильни" – это место, где можно восстановить силы, улучшить здоровье и насладиться изысканной кухней в атмосфере истинного гостеприимства!В команду профессионалов "Городских Парилен" требуется повар Су-шеф!

Зарплата: 350 руб./час (з/п от 75 тыс. руб.)

Адрес: г. Сургут, ул.Декабристов, 11Место работы: банно-ресторанный комплекс "Городские Парильни".

График работы:2/2 с 10-00 до 23-00 (после окончания смены есть бесплатная

...

В команду профессионалов "Городских парилен" требуется повар-заготовщик с опытом работы!

Что нужно делать:

• Приготовление заготовок для блюд, согласно утвержденной рецептуре, технологическим картам;
• Контроль качества и хранения продуктов;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

• Образование приветствуется;
• Опыт работы поваром от 1 года;
• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить, пройти медицинский осмотр;
• Активность, аккуратность, ответственность и доброжелательность.

Наше предложение:

...

В команду профессионалов Городских парилен требуются повара холодного цеха/горячего цеха с опытом работы!

Что нужно делать:

• Подготовка, приготовление и оформление блюд согласно утвержденной рецептуре, технологическим картам;
• Контроль качества и хранения продуктов;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

• Образование приветствуется;
• Опыт работы поваром от 1 года;
• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить, пройти медицинский осмотр;
• Активность, аккуратность, ответственность

...

- обработка продуктов: чистка, нарезка, овощей, фруктов, мяса, рыбы и других продуктов; - выполнение работы в соответствии с рецептурой и технологическими картами; - правильная маркировка продуктов для обеспечения их правильного хранения и использования; - контроль условий и сроков хранения продуктов в соответствии с санитарными нормами; - поддержание чистоты на рабочем месте; - координация работы с поварами, бригадирами и другими сотрудниками....

1. Обеспечивает доброкачественное приготовление пищи, гигиеническую обработку продуктов. 2. Несет ответственность за выдачу готовой продукции в соответствии с нормой закладки. 3. Отвечает за санитарное состояние пищеблока, кухонного инвентаря. 4. Обеспечивает приготовление и выдачу диетпитания.

Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой и средней кулинарной обработки.

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой и средней кулинарной обработки.

Стань частью команды, где твои блюда запомнятся надолго

Ты любишь готовить и знаешь, как удивить гостей аппетитными блюдами? Тогда мы ищем именно тебя! Присоединяйся к нам и воплощай свои кулинарные идеи в жизнь.

Что ты будешь готовить

• Горячие и холодные блюда по технологическим картам
• Салаты, гарниры, закуски
• Выпечку и десерты (если есть опыт)
• Фирменные блюда нашего заведения

Твои доходы и

...

Стань частью команды, где твои блюда запомнятся надолго

Ты любишь готовить и знаешь, как удивить гостей аппетитными блюдами? Тогда мы ищем именно тебя! Присоединяйся к нам и воплощай свои кулинарные идеи в жизнь.

Что ты будешь готовить

• Горячие и холодные блюда по технологическим картам
• Салаты, гарниры, закуски
• Выпечку и десерты (если есть опыт)
• Фирменные блюда нашего заведения

Твои доходы и

...

Обязанности:

• Приготовление горячих и холодных блюд по стандартному меню
• Соблюдение санитарно-гигиенических правил

Требования:

• Профильное образование (желательно)
• ​Опыт работы приветствуется

Условия:

• Стабильная выплата заработной платы
• ​Соблюдение Законодательства РФ
• ​Возможность карьерного роста и профессионального развития
• Обращайтесь, подберем для вас удобное месторасположение

Обязанности:

• Приготовление пиццы, приготовление фас фуда, лапша, паста.
• Приготовление заготовок, теста.

Требования:

• Соблюдение санитарных норм
• Пунктуальность, ответственность, комуникабельность.